Heringsfilet in Senf-Dill-Soße
Regulärer Preis€5,60 Sale-Preis €28,00/kgFischen muss wieder Spaß machen. Und noch viel wichtiger: Mit Fischen muss man wieder Geld verdienen können.
Das waren die Gedanken des Vereins "Hiddenseer Kutterfisch". Die aus dem Ostseeurlaub so bekannten Fischkutter fahren dank des Vereines jetzt für angemessene Entlohnung zum Fischen aufs Meer. Der gefangene Fisch wird dann zentral verarbeitet und in Form von Konserven haltbar gemacht. So kommen auch Nicht-Meer-Anwohner*innen in den Genuss des lokalen Fischhandels. Und zeitgleich entsteht ein regionaler und nachhaltiger Kreislauf.
Das fangfrische Heringsfilet in einer Creme mit leichter Schärfe und einem leichten Anis- und Zitrusaroma vom Dill. Besonders köstlich auf frischem Schwarzbrot.
In der Dose sind übrigens 200 g Heringsfilet enthalten.
Wichtigste Produktmerkmale
60% Heringsfilet (Clupea harengus), 40% Senfcreme mit 0,2% Dillspitzen (30% Senf [Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze], Wasser, Rapsöl, Flüssigzucker, Branntweinessig, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; modifizierte Stärke, Dillspitzen, Gewürzextrakte).
durchschnittliche Nährwerte bei 100g:
Brennwert 903 kJ / 217 kcal
Fett 16,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 1,9 g
keine
Hersteller:
Hiddenseer Kutterfisch GmbH
Insel Öhe 2
18569 Schaprode
Ursprungsland:
Deutschland